Roquette cultivée

Description

La roquette cultivée (Eruca sativa) est une plante potagère appréciée pour son feuillage tendre et son goût relevé. Idéale pour agrémenter salades, plats et sandwiches, elle se distingue par sa croissance rapide et sa grande facilité de culture. Avec nos graines de roquette cultivée de haute qualité, obtenez une production abondante et savoureuse tout au long de l’année.

Caractéristiques des graines de roquette cultivée

• Nom scientifique : Eruca sativa
• Famille : Brassicacées
• Type : Plante annuelle
• Hauteur : 20 à 30 cm
• Goût : Poivré, légèrement piquant
• Cycle de culture : Rapide (environ 4 semaines entre semis et récolte)
• Utilisation : Salades, sauces, plats cuisinés

Pourquoi choisir nos graines de roquette cultivée ?

• Germination rapide et fiable : Nos graines sont sélectionnées pour leur excellente capacité de germination.
• Culture facile : Adaptée à tout type de sol, en pleine terre ou en pot.
• Récolte continue : Vous pouvez couper les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.
• Qualité premium : Nos graines sont garanties sans OGM et issues d’une sélection rigoureuse.

Conseils de culture

Semis

La roquette se sème directement en pleine terre ou en pot, de mars à septembre. Pour une production régulière, échelonnez les semis toutes les deux semaines.

• Période de semis : Mars à octobre
• Température idéale : 15 à 20°C
• Exposition : Mi-ombre à ensoleillée
• Sol : Léger, drainant et riche en matière organique

Semez clair, en lignes espacées de 20 cm. Recouvrez les graines d’une fine couche de terre, tassez légèrement et arrosez en pluie fine.

Entretien

• Arrosage : Régulier mais modéré, pour éviter la montée en graines trop rapide.
• Désherbage : Maintenez le sol propre pour limiter la concurrence.
• Protection : Surveillez les attaques de pucerons et limaces, surtout en période humide.

Récolte

La roquette est prête à être récoltée environ 3 à 4 semaines après le semis. Coupez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins pour encourager la repousse.

Astuces pour une culture réussie

• Rotation des cultures : Pour prévenir les maladies, évitez de replanter de la roquette au même endroit deux années de suite.
• Association bénéfique : Plantez-la près des carottes, radis ou laitues pour un potager harmonieux.
• Culture en pot : Parfait pour les balcons et terrasses ! Utilisez un contenant d’au moins 15 cm de profondeur.

Utilisation culinaire

La roquette s’intègre parfaitement dans de nombreuses recettes :

• Salades gourmandes avec tomates cerises, parmesan et vinaigre balsamique.
• Pesto maison pour accompagner pâtes et bruschettas.
• Topping sur pizzas et sandwichs pour une touche de fraîcheur poivrée.
• Mélangée avec des pommes de terre rôties pour un contraste subtil et savoureux.

Conditionnement et conservation

Nos graines sont conditionnées dans un sachet hermétique pour garantir leur fraîcheur et leur pouvoir germinatif. Conservez-les dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.